Συνταγές

Θες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Από μαλακό σιτάρι παραγωγής του Συνεταιρισμού ΘΕΣγη, από πιστοποιημένα 100% ελληνικά σιτάρια της θεσσαλικής γης, παραγωγής του Συνεταιρισμού ΘΕΣγη

Συστατικά:

Αλεύρι από μαλακό σιτάρι

Συνταγή για  παραδοσιακό φύλλο πίτας:

Υλικά:

1000gr αλεύρι γενικής χρήσης θες
2 κτσ λάδι
1 κτγ ξύδι
1 κτσ αλάτι
5 φλυτζάνια του καφέ νερό χλιαρό

Εκτέλεση:

Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη, κάνουμε μια μικρή «λακκούβα» στο κέντρο και προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι, το αλάτι και ρίχνουμε σιγά σιγά το νερό, ανακατεύοντας απαλά.

Μόλις έχουμε ρίξει όλο το νερό, ζυμώνουμε κανονικά μέχρι να γίνει μαλακό & εύπλαστο ζυμάρι, χωρίς να κολλάει στα χέρια.

«Ξεκουράζουμε» το ζυμάρι, σκεπασμένο, για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και ξεκινάμε να ανοίγουμε φύλλα για την πίτα μας.

Καιρός

Cannot get Larissa, Greece location id in module mod_sp_weather. Please also make sure that you have inserted city name.

Στοιχεία Επικοινωνίας

  3ο Χ.Λ.Μ. Λάρισας - Βόλου, Τ.Κ. 41336, Λάρισα, Ελλάδα

 info@thesgi.gr

 +30 2410 579904

 +30 2410 579905

Social Media